ROMA, 4 APRILE 2013 – La migliore chef donna dell’anno a livello mondiale è l’italiana Nadia Santini. È stata votata da una giuria di 900 operatori internazionali chiamati a scegliere il Veuve Clicquot World’s Best Female Chef 2013.

La Santini , ristoratrice vicentina, guida con il figlio Giovanni la cucina del ristorante Dal Pescatore, che si trova nella riserva del Parco di Runate, frazione di Canneto sull’Oglio, in provincia di Mantova.
Nel 1996 era stata la prima donna italiana a ricevere le 3 stelle Michelin.

Nadia Santini ritirerà il premio il 29 aprile a Londra, nell’ambito del World’s 50 Best Restaurant Awards.