Continuano i controlli della Guardia di finanza sulla ristorazione di Palermo: lo scorso fine settimana le Fiamme gialle hanno messi i a 3 ristoranti risultati totalmente abusivi in quanto privi delle necessarie autorizzazioni all’esercizio dell’attività di somministrazione di alimenti e bevande..
I tre ristoranti si trovavano nelle zone di Borgo Nuovo, Bellolampo e corso Calatafimi: i 3 proprietari risultano evasori fiscali totali e i locali sono risultati non in regola con il rispetto delle norme igienico sanitarie. Le ispezioni dei locali, svolte congiuntamente a personale della locale Asp, hanno permesso di rinvenire in alcune celle frigo, prive di qualunque dispositivo di controllo delle temperature, una ingente quantità di carne bovina e suina alla rinfusa, prodotti ittici e sughi vari, in cattivo stato di conservazione, che sono stati subito sottoposti a sequestro.
Uno dei tre esercenti aveva escogitato un sistema ingegnoso per evadere: rilasciava ai suoi clienti scontrini fiscali mediante l’utilizzo di un vecchio registratore di cassa – dismesso ma ancora funzionante – che emetteva documenti riportanti una partita iva intestata ad un suo parente, riferibile ad una attività commerciale similare (somministrazione di cibo da asporto, così detto take away) ma con una pecca: era cessata da un paio di anni.