Sta per arrivare Pasqua e iniziano i controlli e i sequestri dei prodotti tipici della festività non a norma. Uova e colombe senza tracciabilità sono state sequestrate dai carabinieri nel Napoletano.
A Casoria i militari dell’Arma e dei Nas hanno sottoposto a controlli un laboratorio per la produzione di dolci in via Benedetto Croce di proprietà di una 49enne di Napoli, riscontrando la mancata applicazione delle procedure di autocontrollo e varie carenze, igienico sanitarie e strutturali.
Le uova e le colombe a base di cioccolato, realizzati anche su ordinazione, non riportavano le obbligatorie indicazioni qualitative e quantitative relative a origine, modalità di preparazione, conservazione e data di scadenza. Sequestro 105 chili di prodotti dolciari pasquali e contestate alla titolare violazioni amministrative per 4.500 euro.