I carabinieri del Nas hanno sequestrato 110 chili di crema di ricotta congelata in modo non conforme nella pasticceria Alba di piazza Don Bosco a Palermo. I militari hanno trovato il prodotto in cattivo stato di conservazione ed è stato denunciato il titolare dell’attività, un uomo di 72 anni, G.C.
La ricotta trovata al Bar Alba presentava ghiaccio e “semibruciature” da freddo, ed è stato accertato che il prodotto semilavorato trovato nel locale fosse destinato alla vendita.
L’intervento dei militari rientra in una campagna nazionale di controllo sui prodotti dolciari e proseguirà nei prossimi giorni in altre pasticcerie palermitane.