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Dipendenza da cibo, a causarla alcuni batteri intestinali

di Redazione

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Dipendenza da cibo, a causarla alcuni batteri intestinali

| mercoledì 29 Agosto 2018 - 10:15
Dipendenza da cibo, a causarla alcuni batteri intestinali

Il desiderio di mangiare di più può dipendere dalla presenza di alcuni batteri intestinali iperattivi. Secondo un recente studio condotto all’Università della California e pubblicato su PLOS One questi batteri influenzerebbero alcune aree del cervello spingendoci a mangiare più del necessario causando una vera e propria dipendenza dal cibo.

Sono stati analizzati 63 partecipanti ai quali è stato sottoposto un questionario al fine di analizzare il loro livello di dipendenza. Successivamente sono state condotte scansioni di risonanza magnetica e sono stati raccolti campioni fecali per verificare la presenza di metaboliti intestinali prodotti dai batteri. 

Lo studio sulla dipendenza da cibo

Attraverso un controllo incrociato è stato evidenziato come alla presenza del metabolita chiamato indolo corrispondevano reazioni più forti nelle aree della ricompensa presenti nel cervello. La presenza dell’indolo quindi con tutta probabilità corrispondeva anche a una sovraalimentazione in alcuni soggetti confermata anche dalla compilazione del questionario.

 

 

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