PALERMO, 5 FEBBRAIO 2013 – Vino e piacere si intrecceranno giovedì alle 16 a Palazzo Branciforte, in un incontro con Sandro Sangiorgi, critico ed esperto vitivinicolo fra i fondatori dell’associazione Arcigola, divenuta in seguito Movimento Slowfood, che terrà una lezione aperta al pubblico dal titolo Il vino è l’invenzione della gioia.
L’incontro si inserisce nell’ambito del Master in Cultura e Comunicazione del Gusto – Buono da pensare, dell’Università di Palermo, coordinato da Gianfranco Marrone e prenderà spunto dal suo ultimo libro, L’invenzione della gioia, pubblicato da Porthos Edizioni.
Sangiorgi è stato tra i primi collaboratori del Gambero Rosso e ha contribuito alla nascita della Guida ai vini d’Italia, alla quale ha lavorato fino al 1999. Nel 2000 ha fondato il progetto Porthos, curandone il periodico e l’attività didattica. Con la stessa casa editrice ha pubblicato Il matrimonio tra cibo e vino.
L’ingresso è consentito fino a esaurimento dei posti disponibili.
http://portale.unipa.it/master/gusto/
