PALERMO, 13 FEBBRAIO 2013 – Amore e passione per celebrare il 14 febbraio. Mentre le coppie si preparano a celebrare il giorno degli innamorati, per chi non vuole rinunciare a festeggiare San Valentino in una cornice elegante e raffinata, lo chef di Palazzo Branciforte, Massimo Mangano, propone un menù originale che coniuga cibi afrodisiaci e sapori tradizionali.

Il menù prevede:

APERITIVO AFRODISIACO

Ostriche di Bretagna selvagge

TRE PASSIONI DA GUSTARE

Capesante, baccalà rafols, bianchetto di mare

CUORE ROSSO

Raviolone con gambero rosso e asparagi selvatici amari

INTRECCIO DI PASSIONI

Riso mazzancolle, origano e curcuma

UNIONE DI MARE E TERRA

Pesce fagianella in crosta di patate su passata di funghi porcini dei Nebrodi

CIOCCOLATO ALL’INFINITO

Palmarès Rosé extra dry Gorghi Tondi

Per informazioni e prenotazioni tel. 091 320265 info@ristorantebranciforte.it