Il confronto
I proibiotici andrebbero assunti già in gravidanza eppure sono ancora poche le mamme che li usano in modo consapevole e i medici che li prescrivono a scopo preventivo
"I bambini e gli adolescenti consumano poco latte e latticini: con la dieta coprono forse il 50 per cento del fabbisogno giornaliero", dice Giuseppe Saggese
Obiettivo della Piramide Transculturale è quello di inserire i figli dei migranti nell nostro paese attraverso il cibo, in quanto sono proprio loro a soffrire il peso dello sradicamento dal territorio in cui sono nati