metodo innovativo
Come scoprire e sconfiggere l'intolleranza al glutine
Il monococco o "piccolo farro" è un grano molto antico che risale a diecimila anni fa. La sua caratteristica è quella di contenere un glutine più fragile e, quindi, più digeribile e meno tossico per i celiaci
Nelle farmacie aderenti all’iniziativa, dietiste ADI saranno a disposizione del pubblico per a dare informazioni sui disordini legati all’ingestione di glutine e su come seguire una corretta dieta aglutinata
Devono anche essere indicati con accuratezza i trattamenti subiti dal prodotto o anche dall'ingrediente e non è possibile usare il termine "latte", se si usa latte in polvere o proteine del latte
