Palermo
Lo chef Luca Cataldo propone un miscuglio di texture e colori che donerà al vostro piatto un tocco di freschezza e innovazione
Un premio (un viaggio in Brasile alla scoperta delle origini e della coltivazione del caffè) ''alla creatività di questi giovani professionisti e alla capacità di osare. Un bar visionario che regala un'esperienza gastronomica di eccellenza'' si legge nelle motivazioni
Era considerato il “guru” del giornalismo enogastronomico italiano: ex giornalista del "Manifesto", creò assieme a Carlo Petrini il movimento Slow Food
Un evento esclusivo che richiama tutti gli eno-appassionati desiderosi di scoprire in anteprima i nuovi vincitori di quest’anno. In una sola serata, al Cortile Platamone, sarà possibile degustare 50 tra le migliori etichette italiane insignite del prestigioso premio
