Si aggiudica l'ambita forchetta
Alla vigilia di Santa Lucia i palermitani si stanno preparando per l’abbuffata di domani rigorosamente a base di arancine. Ma quali sono le migliori?
Il 13 maggio del 1646, dopo le tante preghiere a Santa Lucia chiedendo un miracolo per uscire da una terribile carestia, una voce annunciò l’arrivo al porto di un bastimento carico di cereali. Ma cosa si mangia per Santa Lucia? Ecco tutte le ricette
Il termine gateau in francese significa torta, e in italiano indica una sorta di sformato realizzato con le patate. Si tratta di un vero e proprio piatto unico che, a seconda di come viene farcito, può essere un piatto delicato oppure molto saporito
Per Santa Lucia tradizionalmente non si mangiano alimenti a base di farina, ovvero pane e pasta. Ma a Palermo c'è un altro tipo di farina di cui si va particolarmente ghiotti: quella di ceci. Ecco come farla diventare gustosa!
A Santa Lucia il must del palermitano sono le arancine, preparate nei modi più diversi a seconda dei gusti, ma non può passare il 13 dicembre senza aver mangiato anche la cuccìa
Per noi siciliani Santa Lucia è sinonimo di arancina. Al burro, alla carne, con gli spinaci, al cioccolato, fritta, al forno, tonda o allungata, non importa: basta che sia arancina. O arancino se vi trovate verso nella parte orientale dell'Isola
Secondo la tradizione siciliana, oggi non può mancare il baccalà fritto o in pastella, ricetta tipica della Festa dell'Immacolata e del Natale
Oggi vi proponiamo una nuova versione del più classico dei dolci: il tiramisù. Nella versione che vi consigliamo di provare al posto del caffè ci sono le fragole
Per il fine settimana vi proponiamo la ricetta di un piatto semplice e gustoso, realizzato con la frutta di stagione: gli agrumi. Un piatto che unisce i benefici delle arance, specie per i più piccoli, e le delizie per il palato. Ecco la ricetta
I tortini al cioccolato con cuore fondente sono una tentazione per coccolarsi, sono semplici e veloci per un delizioso fine pasto e fanno fare un figurone con gli ospiti, possono essere preparati in anticipo, riposti in freezer e cotti al momento
La ricetta che vi proponiamo oggi è un primo molto semplice da preparare ma di grande effetto per la vostra tavola: sono dei timballi di capellini
Una sessantina di persone hanno partecipato all'evento realizzato dalle cantine Planeta. Un menù di quattro portate preparate dallo chef di fama internazionale Massimo Mangano e la qualità dei vini scelti dal produttore delle cantine, Chiara Planeta, hanno allietato gli ospiti in una serata unica
Uno studio spagnolo ha dimostrato quanto il sugo di pomodoro possa fare bene al cuore. Abbiamo chiesto alla personal chef Manuela Bannò di consigliarci la migliore ricetta per prepararlo al meglio
Il parfait di mandorle è un dolce davvero molto buono, anche se non particolarmente facile da realizzare. Il contrasto tra il freddo del parfait e il caldo della cioccolata, vi ripagherà senza dubbio della fatica della preparazione
Pane con la milza, cannolo siciliano, stigghiole, panelle e crocché. Questi sono soltanto un “assaggio” di ciò che aspetta ai turisti in visita nel capoluogo siciliano durante lo Streat Palermo Tour
Tornano (finalmente) le arance, tanto buone quanto salutari, specie per prevenire influenza e raffreddore. Oltre alle spremute, si può preparare un ottimo ciambellone, ideale sia per la colazione che per la merenda
Oggi vi proponiamo una golosa torta al cioccolato, facile da preparare in pochissime mosse
Obiettivo che si prefiggono vegani è dunque quello di non partecipare all'uccisione sistematica e non necessaria degli animali, evitando anche il sostegno a quelle attività quali l’allevamento
I vegani non consumano oltre alla carne e al pesce anche tutto quello che deriva dagli animali come latte, uova e miele. Il bambino veniva infatti nutrito con latte di riso. Da circa quattro mesi il piccolo vive in un centro di accoglienza ad Avignone
Spesso quando di parla di questo tipo di regimi alimentari, non si parla semplicemente di una forma di alimentazione, ma di una visione del mondo.
Obiettivo che si prefiggono vegani è dunque quello di non partecipare all'uccisione sistematica, intenzionale e non necessaria degli animali, evitando anche il sostegno a quelle attività quali l’allevamento
