le ricette
A Santa Lucia il must del palermitano sono le arancine, preparate nei modi più diversi a seconda dei gusti, ma non può passare il 13 dicembre senza aver mangiato anche la cuccìa
Per noi siciliani Santa Lucia è sinonimo di arancina. Al burro, alla carne, con gli spinaci, al cioccolato, fritta, al forno, tonda o allungata, non importa: basta che sia arancina. O arancino se vi trovate verso nella parte orientale dell'Isola
Secondo la tradizione siciliana, oggi non può mancare il baccalà fritto o in pastella, ricetta tipica della Festa dell'Immacolata e del Natale
Oggi vi proponiamo una nuova versione del più classico dei dolci: il tiramisù. Nella versione che vi consigliamo di provare al posto del caffè ci sono le fragole
Un tir di patate tedesche dirette a Palermo, fiori partiti dal Kenya, transitati in Olanda e destinati a Treviso sono tra le merci fermate al Brennero dalla protesta di Coldiretti secondo quanto riferiscono il presidente e il direttore della Coldiretti siciliana
Per il fine settimana vi proponiamo la ricetta di un piatto semplice e gustoso, realizzato con la frutta di stagione: gli agrumi. Un piatto che unisce i benefici delle arance, specie per i più piccoli, e le delizie per il palato. Ecco la ricetta
I tortini al cioccolato con cuore fondente sono una tentazione per coccolarsi, sono semplici e veloci per un delizioso fine pasto e fanno fare un figurone con gli ospiti, possono essere preparati in anticipo, riposti in freezer e cotti al momento
La ricetta che vi proponiamo oggi è un primo molto semplice da preparare ma di grande effetto per la vostra tavola: sono dei timballi di capellini
Una sessantina di persone hanno partecipato all'evento realizzato dalle cantine Planeta. Un menù di quattro portate preparate dallo chef di fama internazionale Massimo Mangano e la qualità dei vini scelti dal produttore delle cantine, Chiara Planeta, hanno allietato gli ospiti in una serata unica
Nell’ambito della kermesse “Fiera Nazionale del Panettone e del Pandoro” il maestro Nicola Fiasconaro riceverà un riconoscimento speciale per il premio verrà dedicato al suo panettone alla manna
Uno studio spagnolo ha dimostrato quanto il sugo di pomodoro possa fare bene al cuore. Abbiamo chiesto alla personal chef Manuela Bannò di consigliarci la migliore ricetta per prepararlo al meglio
Il parfait di mandorle è un dolce davvero molto buono, anche se non particolarmente facile da realizzare. Il contrasto tra il freddo del parfait e il caldo della cioccolata, vi ripagherà senza dubbio della fatica della preparazione
Pane con la milza, cannolo siciliano, stigghiole, panelle e crocché. Questi sono soltanto un “assaggio” di ciò che aspetta ai turisti in visita nel capoluogo siciliano durante lo Streat Palermo Tour
Tornano (finalmente) le arance, tanto buone quanto salutari, specie per prevenire influenza e raffreddore. Oltre alle spremute, si può preparare un ottimo ciambellone, ideale sia per la colazione che per la merenda
Oggi vi proponiamo una golosa torta al cioccolato, facile da preparare in pochissime mosse
Obiettivo che si prefiggono vegani è dunque quello di non partecipare all'uccisione sistematica e non necessaria degli animali, evitando anche il sostegno a quelle attività quali l’allevamento
I vegani non consumano oltre alla carne e al pesce anche tutto quello che deriva dagli animali come latte, uova e miele. Il bambino veniva infatti nutrito con latte di riso. Da circa quattro mesi il piccolo vive in un centro di accoglienza ad Avignone
Spesso quando di parla di questo tipo di regimi alimentari, non si parla semplicemente di una forma di alimentazione, ma di una visione del mondo.
Obiettivo che si prefiggono vegani è dunque quello di non partecipare all'uccisione sistematica, intenzionale e non necessaria degli animali, evitando anche il sostegno a quelle attività quali l’allevamento
