solidarietà
Le feste portano con sé tante abbuffate e pasti in famiglia ma con questi alimenti non correte rischi
Si tratta, più che altro, di uno stimolo incontenibile che ci spinge a mangiare
Lo studio che anticipa di 2mila anni la storia degli spostamenti via mare dell’Homo Sapiens è stato realizzato da un team di ricerca italiano
Sono perfetti da portare in spiaggia, per un aperitivo in terrazza o un buffet estivo tra amici
I Millennials guidano le tendenze della ristorazione, dal food truck al gourmet. I giovani della generazione Z, considerati onnivori, spaziano dai locali etnici, al food trucks e il social eating, ma non si fanno mancare esperienze in locali stellati e gourmet. Millennials onnivori, guidano le tendenze dal food truck al gourmet I giovani nati nel […]
Gli chef dei ristoranti che hanno raccolto la sfida, dal 21 giugno al 21 settembre, inseriranno nel loro menù dei piatti tematici
Nasce per questo il progetto LIFE-Food.Waste.StandUp, coordinato da Federalimentare in partenariato con Federdistribuzione, Fondazione Banco Alimentare e Unione Nazionale Consumatori
Cuochi e fornai del Movimento internazionale del Pane saranno presenti il 15 e 16 giugno a San Marco in Lamis e Rignano Garganico, nel Foggiano
Portate sulle vostre tavole un dolce leggero e originale, capace di mettere tutti d’accordo
Per portare sulla vostra tavola di Natale un primo piatto raffinato, elegante e semplice da preparare
Le nostre case sono affollate dai nostri cuccioli, che condividono le nostre abitudini, mangiano con noi e dormono nel nostro letto. Ma occhio alla corretta alimentazione!
Secondo il 73% degli esperti è lo stile di vita più seguito al mondo
Bergoglio, rivolgendosi ai delegati della Fao, ha anche chiesto di fermare “l’accaparramento della terra” da parte delle “multinazionali“, che la sottraggono a popoli e persone
La tedesca Biozoon, un’azienda specializzata in innovazioni sul cibo, ha creato le prime pietanze stampate in 3D facilmente scioglibili in bocca: grazie alla cucina molecolare per la realizzazione dei suoi piatti e alle stampanti 3D a estrusione, come la SeneoPro, il cibo viene presentato solido, ma appena viene a contatto con la saliva si dissolve completamente
Domenica 13 ottobre a partire dalle 18 ritorna Panelle & Champagne, l'evento top per gli appassionati delle bollicine francesi, alla Galleria d'Arte Moderna di Palermo
