le ricette per le feste di si24
La ricetta della parmigiana di lasagne con ricotta fresca di pecora
Le "french fries" dal Dna modificato permettono di produrre fino al 75% in meno di acrilamide, una sostanza che potrebbe avere potenzialità cancerogene, durante la frittura
Indecise su quale dolce preparare per il tè con le amiche o per la merenda dei più piccoli? Volete qualcosa per una ricca colazione? Ecco la ricetta di un dolce buonissimo da preparare con un frutto tipico di questo periodo
Un piatto perfetto per l'autunno: ecco la ricetta della zuppa di fagioli e zucca con maltagliati di lasagne
La "Festa dei Morti" in Sicilia è una ricorrenza molto sentita, risalente al X secolo, viene celebrata il 2 novembre per commemorare i defunti. Tantissimi sono i dolci della tradizione siciliana che si mangiano per l'occorrenza, ma non solo
Dolcetto o scherzetto? La "mostruosissima" festa di Halloween da qualche anno ha smesso di essere ad esclusivo appannaggio degli americani e ha preso sempre più piede anche nel nostro paese, dove impazzano le feste a tema, le cene "paurose", e le ricette sempre più particolari e sfiziose, sia per grandi che per piccini
Un piatto per il prossimo Halloween? Se vi è rimasta qualche zucca che non avete ancora decorato provate a cucinarla in agrodolce! Ecco la ricetta
Ecco una serie di idee per un gustoso aperitivo: dei panini da fare "cunzati" ovvero "imbottiti" a piacere. I panini sono preparati con il lievito madre
Un dolce semplice da preparare ma molto buono!
Queste tagliatelle sono uno sfizioso primo piatto che profuma di mare
Un ottimo e gustoso primo, semplice e da acquolina in bocca
I nuovi presidi di Slow Food arrivano da tutta italia, la Fondazione che promuove la biodiversità e cerca di proteggerla porta le nuove scoperte territoriali al salone del Gusto e Terra Madre di Torino
Resta dunque in Campania il titolo che, l'anno scorso, era stato portato a casa da Davide Civitiello, dopo varie edizioni vinte da pizzaiuoli stranieri. Nella categoria Pizza Classica (Stg non Margherita), la vincitrice è stata una ragazza giapponese Mayo Ota
Un delizioso antipasto che può rendere stuzzicante anche i vostri aperitivi
La Ferrero ha recentemente acquisito il 100% del gruppo turco Oltan, leader nella produzione e commercializzazione della nocciola, per rafforzare la propria presenza sul mercato, ma il maltempo che ha colpito il Paese ha danneggiato il raccolto
Il polpo bollito è una preparazione tipica della Sicilia che si può trovare anche nelle bancarelle dei mercati della città di Palermo. Ecco una facile ricetta con una fresca variante
Le aziende hanno bloccato gli ordini alla Shangai Husi Food Company in seguito alla messa in onda di un servizio su un'emittente cinese in cui vengono mostrati dei dipendenti intenti a confezionare carne scaduta a maggio
Piatto povero, della tradizione siciliana, fatto di estratto di pomodoro e pangrattato tostato: si pensa sia stato reinventato dai nostri emigrati al nord e ribattezzato "‘a milanisa" (alla milanese)
I tenerumi sono le foglie della zucchina lunga. Sembrano delle gigantesche foglie di edera, solo che sono più grandi, di un verde chiaro, e soprattutto carnose con una leggera peluria. Sono disintossicanti e soprattutto sono diuretiche
Il nome, “Teriyaki”, letteralmente “cottura lucida”, deriva dall'aspetto finale del piatto, in quanto la pietanza si presenta piuttosto lucente. La lucentezza è data dall'aspetto caramellato dello zucchero, contenuto nella salsa, che condisce la pietanza
I gamberi in pasta kataifi sono un piatto di grande effetto da preparare anche in un'occasione importante. E poi la ricetta è davvero molto semplice!
Secondo l'esperto, concentrare in pochi pasti tutta la quantità di calorie ingerite significa costringere l’organismo ad accantonare le calorie in eccesso rispetto al fabbisogno immediato, immagazzinandole sotto forma di grasso. Viceversa, suddividerle in più pasti permette di bruciarle subito
